CÔNG TY TNHH MTV TÂM KHANG ANH

Facility
82 Pham Van Dong Str., Region 6,
Vinh Hoa, Nha Trang City, Khanh Hoa

Hotline 24/7
0906 122 922 (Vie) – 0909 040 450 (Eng)

Email
Tamkhanganh@gmail.com

CONTACT US

Caturra

Moka Typica

Catimor

ABOUT US

ABOUT
US

Cà phê Moka khởi nguyên là tên của một thành phố cảng Mocha ở Yemen

Quay trở lại thời xa xưa, người ta tin rằng trong chuyến đi đầy sóng gió của Giáo sĩ Marco Polo (1254-1324) từ Châu Âu đến với thế giới Ả Rập, đoàn tùy tùng của ông đã buộc phải lên bờ để tiếp thêm lương thực và nước uống tại Ṣūr (thuộc Tyre, Lebanon ngày nay), bởi thuyền của ông đã không được cung cấp đủ chỗ chứa nhiều nhu yếu phẩm trên tàu.

Vị trí cảng Mocha bên bờ Biển Đỏ

Trên thị trường nơi đây Polo nhận thấy một người Yemen mang cà phê từ Mocha đến bán, ông đã mua một số và trở về Châu Âu với cùng nhiều thứ hàng hóa khác. Tuy nhiên hạt cà phê Mocha vẫn chưa được biết đến rộng rãi ở Châu Âu vào thời ấy mà phải đợi cho đến thế kỷ 17.

Nguồn gốc cà phê Moka

Trong khoảng năm 1595 một Giáo sỹ Dòng Tên là Pedro Páez, được cho là người đầu tiên nếm thử cái vị cà phê Mocha nổi tiếng ấy, thuật ngữ “Cà phê Mocha” liên kết với cái tên Socola và biến thành hỗn hợp Coffee-Chocolate thì đúng là một kết quả của sự ảnh hưởng từ Châu Âu, chứ người dân Mocha không trồng mà cũng chẳng nhập Socola. Nhờ vị trí đặc biệt như nằm ngay trong cái miệng của Biển Đỏ, mà thành phố cảng Mocha thời ấy nhộn nhịp bởi sự giao lưu hàng hóa, nơi ăn ở nghỉ của các đội tàu giữa các nước trong vùng Ấn độ dương – châu Á nối với Lục địa Đen.

Chúng ta đã biết giống cà phê nói chung đã theo chân của đoàn quân viễn chinh Pháp khi vào Việt nam, vào thế kỷ 19, những nhà Nông học Pháp thời đó thật là tinh tế và nhạy bén khi họ chọn trồng giống cà phê Mocha trên những đồi núi chập chùng của Cao nguyên Lâm viên, trong cùng một độ vĩ là 12 và độ cao cũng trong tầm 1500-1600m trên mặt biển như chính trên quê hương của hạt Mocha.

Chúng ta thường gặp rất nhiều nơi quảng cáo bán cà phê Moka, nhưng điều trớ trêu là hỏi ngay cả người bán hạt cà phê Moka hình thù chính xác của nó ra làm sao, thì mỗi người sẽ chỉ cho chúng ta mỗi cách nhận diện khác nhau, còn người uống thì phần lớn chỉ biết cà phê Moka thơm ngon qua lời kể của những hoài niệm xưa và nghe nói nổi tiếng hơn các loại khác.

Cà phê Moka Cầu Đất

Ở Việt Nam, nước hiện đứng đầu thế giới về sản xuất cà phê vối (Robusta), niên vụ được tính từ tháng 10 đến hết tháng 9 năm sau (theo dương lịch). Thời gian thu hoạch tại các tỉnh Tây Nguyên (là nơi sản xuất khoảng 80 % tổng sản lượng của Việt Nam) thường kéo dài trong 4 tháng, tính từ cuối tháng 10 đến hết tháng 1.

Ngay sau thu hoạch là thời gian nông dân trồng cà phê vối bắt đầu tưới nước cho cây và bón phân, chia thành nhiều đợt ngắn. Giai đoạn này kéo dài đến tháng 4 hàng năm.Chưa nói đến hạt cà phê Moka mỗi vùng trên thế giới có thể to nhỏ, tròn méo, nhiều ít khác nhau, chỉ nói riêng tại Việt nam thôi, thì loại cà phê này hiện còn rất ít tại Xuân Trường 1, nguyên nhân chính dẫn đến điều này là vì năng suất của cây Moka rất thấp, sức chống chọi với sâu bệnh kém, cành lá thì xác xơ so với loại Catimor cũng được cho là một chủng thuộc Arabica, nhưng to khỏe cho trái nhiều. Vì thế mà người ta loại bỏ dần loại cây cà phê Moka bởi khi mà không ai trả tiền thêm cho sự tinh túy thì dĩ nhiên phải “quý hồ đa, bất quý hồ tinh” vậy.

Hạt cà phê moka được trồng tại Cầu Đất- Xuân Trường 1

Arabica là loài có giá trị kinh tế nhất trong số các loài cây cà phê. Cà phê chè chiếm 61% các sản phẩm cà phê toàn thế giới. Cà phê arabica còn được gọi là Brazilian Milds nếu nó đến từ Brasil, gọi là Colombian Milds nếu đến từ Colombia, và gọi là Other Milds nếu đến từ các nước khác. Qua đó có thể thấy Brasil và Colombia là hai nước xuất khẩu chính loại cà phê này, chất lượng cà phê của họ cũng được đánh giá cao nhất. Các nước xuất khẩu khác gồm có Ethiopia, Mexico, Guatemala, Honduras, Peru, Ấn Độ.

Cây cà phê Arabica ưa sống ở vùng núi cao. Người ta thường trồng nó ở độ cao trên 1650m ở Cầu Đất – Xuân Trường 1. Cây có tán lớn, màu xanh đậm, lá hình oval. Cây cà phê trưởng thành có thể cao từ 4-6 m, nếu để mọc hoang dã có thể cao đến 15m. Quả hình bầu dục, mỗi quả chứa hai hạt cà phê.

Cà phê chè sau khi trồng khoảng 3 đến 4 năm thì có thể bắt đầu cho thu hoạch. Thường thì cà phê 25 tuổi đã được coi là già, không thu hoạch được nữa. Thực tế nó vẫn có thể tiếp tục sống thêm khoảng 70 năm. Cây cà phê arabica ưa thích nhiệt độ từ 16-25°C, lượng mưa khoảng trên 1500 mm.

Nhiều du khách khi đến Đà Lạt cũng quyết tìm mua loại cà phê moka nổi tiếng này, nhiều người bán luôn quả quyết loại của mình đang bán đây mới chính là Moka, cũng vì sự khẳng định loạn xạ này mà oan uổng cho hạt cà phê nổi tiếng, nay đã bị tai tiếng bởi cách nói khởi nguồn từ MOCHA được chúng ta phát âm thành MOKA và rồi nay nói lái mỉa mai thành MACÔ.
Một số người trồng tại Đà Lạt ngày nay đã có ý thức hơn về sự bảo tồn giống cổ, họ vẫn giữ gìn và để xen cho cây cà phê Moka phát triển cùng với giống Catimor, tuy không phải tất cả đều được trả công xứng đáng cho một loài cây có năng suất thấp và dễ bị sâu bệnh này.

Hạt cà phê Mocha tại bản xứ Yemen, cũng tròn như con cháu của nó tại Cầu đất – Xuân Trường 1

Với độ cao bình quân trong khoảng 1500-1600m trên mặt biển, lại nằm trong dãy vĩ độ thích hợp nhất là những điều kiện tối cần và là nơi cư ngụ lý tưởng để những cây Moka phát triển, cho ra những hạt có chất lượng thơm ngon không thua kém bất kỳ một loại cà phê có chất lượng cao nào trên thế giới.

Mocha Yemen so với các loại khác – Tuy có ngoại hình không được bắt mắt, nhưng rất “đẹp” ở nội dung

Điểm qua những đặc tính cơ bản của các giống cà phê chính để thấy rằng việc lựa chọn vùng đất thích hợp cho cây là điều quan trọng, ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng sản phẩm. Nếu muốn đưa đến những vùng đất khác cần phải chọn lọc, tìm ra những dòng thích hợp, đã được thuần hóa và nhất là phải có sự vào cuộc của các nhà khoa học về giống cây trồng.

Những năm gần đây, Chính phủ đã ra quyết định ổn định diện tích trồng cà phê ở mức 500 ngàn hecta nhằm tránh hiện trạng phá rừng để trồng cà phê khi giá lên cao. Hiện nay, Việt Nam có lượng cà phê xuất khẩu lớn thứ hai trên thế giới, chỉ đứng sau Bra-xin, đứng đầu về xuất khẩu cà phê Vối và lượng xuất khẩu chiếm khoảng 14% thị phần toàn cầu.

Thành phần
Cà phê Arabica

ARABICA

Cà phê Arabica hay còn gọi là cà phê Chè theo tiếng Việt có nguồn gốc từ các loại cà phê bản địa của vùng cao nguyên tây nam Ethiopia. Đây là một trong những giống cà phê đầu tiên được trồng, và vẫn chiếm vị trí chủ đạo trong cơ cấu ngành cà phê trên thế giới cung ứng cho khoảng 70% sản lượng toàn cầu. Chúng thường có chất lượng rất cao, nhưng rất nhạy cảm với các sâu, bệnh hại.

ROBUSTA

Robusta hay còn được gọi với tên khác là cà phê vối thuộc giống Canephora, là một trong hai loại cà phê được trồng thương mại chủ yếu trên thế giới. Robusta còn là giống chủ lực của ngành cà phê Việt Nam, góp phần giữ vị trí thứ 2 về sản lượng cà phê thế giới chỉ sau Brazil.

Thành phần Cà phê Arabica

ARABICA

Cà phê Arabica hay còn gọi là cà phê Chè theo tiếng Việt có nguồn gốc từ các loại cà phê bản địa của vùng cao nguyên tây nam Ethiopia. Đây là một trong những giống cà phê đầu tiên được trồng, và vẫn chiếm vị trí chủ đạo trong cơ cấu ngành cà phê trên thế giới cung ứng cho khoảng 70% sản lượng toàn cầu. Chúng thường có chất lượng rất cao, nhưng rất nhạy cảm với các sâu, bệnh hại.

ROBUSTA

Robusta hay còn được gọi với tên khác là cà phê vối thuộc giống Canephora, là một trong hai loại cà phê được trồng thương mại chủ yếu trên thế giới. Robusta còn là giống chủ lực của ngành cà phê Việt Nam, góp phần giữ vị trí thứ 2 về sản lượng cà phê thế giới chỉ sau Brazil.

Giới thiệu
về chúng tôi

Thiên nhiên đã ưu ái để vùng Cầu Đất, Xuân Trường 1 có loại đất đỏ bazan giàu dinh dưỡng có thể phát triển nhiều loại cây công nghiệp. Trong đó, điển hình nhất là cây cà phê.

CÔNG TY TNHH MTV TÂM KHANG ANH đã kế thừa nền tảng chất lượng uy tín cho ra thương hiệu LeO Arabica mang đậm nét văn hoá Việt, đánh dấu một bước đột phá về cafe đóng gói.

LeO Arabica luôn đặt chất lượng và sự hài lòng của khách hàng là kim chỉ nam cho mọi hướng đi. Chúng tôi luôn nỗ lực không ngừng để đáp ứng nhu cầu và làm hài lòng quý khách. Xin chân thành cảm ơn quý khách đã ghé thăm website của chúng tôi!

Quy trình Cà phê Arabica

THU HÁI

Yêu cầu đầu tiên đối với việc thu hái cà phê là hái đúng tầm chín. Hái cà phê bằng cách dùng ngón tay bứt quả, không tuốt cành, không bứt cả chùm đối với cà phê chè.

CHẾ BIẾN

Cà phê hái xong phải chế biến ngay. Bao bì đựng sản phẩm cà phê quả tươi và phương tiện vận chuyển phải sạch, không có mùi phân bón, mùi hoá chất… Do mùa thu hoạch thường là mùa khô nên người ta áp dụng chế biến khô để tận dụng năng lượng mặt trời. Quả cà phê đưa về không xát tươi mà đưa ra phơi khô cho đến khi độ ẩm xuống còn 12–13 %. Thường 1 mẻ cà phê phơi khô mất 25 -30 ngày.

BẢO QUẢN

Cà phê rang xay thành phẩm (đã bao gói) được đóng vào thùng carton với trọng lượng 20kg/thùng để bảo quản. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Quy trình
Cà phê Arabica

THU HÁI

Yêu cầu đầu tiên đối với việc thu hái cà phê là hái đúng tầm chín. Hái cà phê bằng cách dùng ngón tay bứt quả, không tuốt cành, không bứt cả chùm đối với cà phê chè.

CHẾ BIẾN

Cà phê hái xong phải chế biến ngay. Bao bì đựng sản phẩm cà phê quả tươi và phương tiện vận chuyển phải sạch, không có mùi phân bón, mùi hoá chất… Do mùa thu hoạch thường là mùa khô nên người ta áp dụng chế biến khô để tận dụng năng lượng mặt trời. Quả cà phê đưa về không xát tươi mà đưa ra phơi khô cho đến khi độ ẩm xuống còn 12–13 %. Thường 1 mẻ cà phê phơi khô mất 25 -30 ngày.

BẢO QUẢN

Cà phê rang xay thành phẩm (đã bao gói) được đóng vào thùng carton với trọng lượng 20kg/thùng để bảo quản. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Tin tức

Вас ждут захватывающие приключения в крейзи манки демо.

Ingredients Arabica Coffee

ARABICA

Arabica coffee, also known as “Cà phê Chè” in Vietnamese, is derived from native coffee of southwestern highlands of Ethiopia. This is one of the first coffee varieties to be cultivated in the world, and is still considered as a dominant cultivar in the world’s coffee sector, supplying for 70% of global production. They are usually very high quality, but very sensitive to pests and diseases.

ROBUSTA

Robusta, also known as Coffea canephora, belongs to Canephora variety, is one of the two main types of coffee cultivated for commerce in the world. Robusta is also the main coffee variety of the Vietnamese coffee industry, contributing to make Vietnam the world’s second largest coffee producer just after Brazil.

Ingredients
Arabica Coffee

ARABICA

Arabica coffee, also known as “Cà phê Chè” in Vietnamese, is derived from native coffee of southwestern highlands of Ethiopia. This is one of the first coffee varieties to be cultivated in the world, and is still considered as a dominant cultivar in the world’s coffee sector, supplying for 70% of global production. They are usually very high quality, but very sensitive to pests and diseases.

ROBUSTA

Robusta, also known as Coffea canephora, belongs to Canephora variety, is one of the two main types of coffee cultivated for commerce in the world. Robusta is also the main coffee variety of the Vietnamese coffee industry, contributing to make Vietnam the world’s second largest coffee producer just after Brazil.

ABOUT US

Nature has favored the area at Cau Dat, Xuan Truong 1 with nutrient-rich red basaltic soils that can develop many kinds of industrial plants. In particular, the most typical is coffee tree.

TAM KHANG ANH ONE MEMBER LIMITED LIABILITY COMPANY has inherited a prestigious quality foundation to create LeO Arabica brand, which is imbued with Vietnamese culture, marking a breakthrough in packaging coffee.

LeO Arabica always puts quality and customer satisfaction as a guideline for every direction. We always try our best to meet your needs and satisfy you. Thank you for visiting our website!

ABOUT US

Nature has favored the area at Cau Dat, Xuan Truong 1 with nutrient-rich red basaltic soils that can develop many kinds of industrial plants. In particular, the most typical is coffee tree.

TAM KHANG ANH ONE MEMBER LIMITED LIABILITY COMPANY has inherited a prestigious quality foundation to create LeO Arabica brand, which is imbued with Vietnamese culture, marking a breakthrough in packaging coffee.

LeO Arabica LeO Arabica always puts quality and customer satisfaction as a guideline for every direction. We always try our best to meet your needs and satisfy you. Thank you for visiting our website!

Process of Arabica Coffee

HARVESTING

The first requirement for coffee harvesting is the picking of only ripe coffee beans by selective picking, not by strip picking or not picking the whole bunch of Arabica coffee..

PROCESSING

After harvesting, coffee beans are processed as soon as possible. Packaging of fresh coffee beans and means of transport must be clean and free of fertilizer, chemical odor etc., Because the harvest season is usually dry season, people apply dry processing to take advantage of solar energy. Coffee beans after harvesting are dried in the sun to decrease to 12-13% moisture. It usually takes 25-30 days to dry 1 batch of coffee.

STORAGE

Finished roasted & ground coffee (packed) is packed into a carton box with a weight of 20kg / box for storage. Stored in dry, cool place.

Process of Arabica Coffee

HARVESTING

The first requirement for coffee harvesting is the picking of only ripe coffee beans by selective picking, not by strip picking or not picking the whole bunch of Arabica coffee.

PROCESSING

After harvesting, coffee beans are processed as soon as possible. Packaging of fresh coffee beans and means of transport must be clean and free of fertilizer, chemical odor etc., Because the harvest season is usually dry season, people apply dry processing to take advantage of solar energy. Coffee beans after harvesting are dried in the sun to decrease to 12-13% moisture. It usually takes 25-30 days to dry 1 batch of coffee.

STORAGE

Finished roasted & ground coffee (packed) is packed into a carton box with a weight of 20kg / box for storage. Stored in dry, cool place.

NEWS

Thành phần phê Arabica

Chúng ta thường gặp rất nhiều nơi quảng cáo bán cà phê Arabica, nhưng điều trớ trêu là hỏi ngay cả người bán hạt cà phê Arabica hình thù chính xác của nó ra làm sao, thì mỗi người sẽ chỉ cho chúng ta mỗi cách nhận diện khác nhau, còn người uống thì phần lớn chỉ biết cà phê Arabica thơm ngon qua lời kể của những hoài niệm xưa và nghe nói nổi tiếng hơn các loại khác.

ARABICA

Arabica là tên gọi của một loại cà phê thượng hạng của Việt Nam có vị thanh với hương thơm dịu dàng. Được chọn kỹ từ những hạt cà phê vượt trội trên vùng đất cao nguyên Việt Nam. Arabica là loại cà phê quý hiếm dành cho những người sành cà phê ở Việt Nam và thế giới. Arabica ưa sống ở vùng cao, Arabica – Cầu đất, Xuân Trường 1 được trồng ở độ cao trên 1650m so với mực nước biển.

ROBBUSTA

Robusta hay còn gọi là cà phê vối thuộc giống Canephora (danh pháp: Coffea canephora var. Robusta) Cà phê robusta thường được trồng ở độ cao dưới 1000m. Chiều cao cây trưởng thành có thể lên tới 10m. Thêm nữa, hàm lượng caffeine của robusta cao hơn nhiều so với Arabica giúp chúng có vị mạnh rất đặc trưng.

Giới thiệu về chúng tôi

Thiên nhiên đã ưu ái để vùng Cầu Đất, Xuân Trường 1 có loại đất đỏ bazan giàu dinh dưỡng có thể phát triển nhiều loại cây công nghiệp. Trong đó, điển hình nhất là cây cà phê.

CÔNG TY TNHH MTV TÂM KHANG ANH đã kế thừa nền tảng chất lượng uy tín cho ra thương hiệu LeO Arabica mang đậm nét văn hoá Việt, đánh dấu một bước đột phá về cafe đóng gói.

LeO Arabica luôn đặt chất lượng và sự hài lòng của khách hàng là kim chỉ nam cho mọi hướng đi. Chúng tôi luôn nỗ lực không ngừng để đáp ứng nhu cầu và làm hài lòng quý khách. Xin chân thành cảm ơn quý khách đã ghé thăm website của chúng tôi!

Sản phẩm cà phê Arabica

Quy trình Cà phê Arabica

 

THU HÁI

Yêu cầu đầu tiên đối với việc thu hái cà phê là hái đúng tầm chín. Hái cà phê bằng cách dùng ngón tay bứt quả, không tuốt cành, không bứt cả chùm đối với cà phê chè.

CHẾ BIẾN

Cà phê hái xong phải chế biến ngay. Bao bì đựng sản phẩm cà phê quả tươi và phương tiện vận chuyển phải sạch, không có mùi phân bón, mùi hoá chất… Do mùa thu hoạch thường là mùa khô nên người ta áp dụng chế biến khô để tận dụng năng lượng mặt trời. Quả cà phê đưa về không xát tươi mà đưa ra phơi khô cho đến khi độ ẩm xuống còn 12–13 %. Thường 1 mẻ cà phê phơi khô mất 25 -30 ngày.

BẢO QUẢN

Cà phê rang xay thành phẩm (đã bao gói) được đóng vào thùng carton với trọng lượng 20kg/thùng để bảo quản. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Quy trình Cà phê Arabica

 

THU HÁI

Yêu cầu đầu tiên đối với việc thu hái cà phê là hái đúng tầm chín. Hái cà phê bằng cách dùng ngón tay bứt quả, không tuốt cành, không bứt cả chùm đối với cà phê chè.

CHẾ BIẾN

Cà phê hái xong phải chế biến ngay. Bao bì đựng sản phẩm cà phê quả tươi và phương tiện vận chuyển phải sạch, không có mùi phân bón, mùi hoá chất… Do mùa thu hoạch thường là mùa khô nên người ta áp dụng chế biến khô để tận dụng năng lượng mặt trời. Quả cà phê đưa về không xát tươi mà đưa ra phơi khô cho đến khi độ ẩm xuống còn 12–13 %. Thường 1 mẻ cà phê phơi khô mất 25 -30 ngày.

BẢO QUẢN

Cà phê rang xay thành phẩm (đã bao gói) được đóng vào thùng carton với trọng lượng 20kg/thùng để bảo quản. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Tin tức

Caturra

Moka Typica

Catimor

LEO ARABICA COFFEE

Địa chỉ: Phạm Văn Đồng, Hòn Sện, Nha Trang

Giờ mở cửa: 06:00–22:00

Hotline: 0909040450

Xem bản đồ

LEO ARABICA ROASTERY

Địa chỉ: 05 Đoàn Trần Nghiệp, Vĩnh Phước, Nha Trang

Giờ mở cửa: 06:00–22:00

Hotline: 0909040450

Xem bản đồ

Your cart is currently empty.

Return to shop

THÀNH PHẦN COFFEE ARABICA

ARABICA

Arabica là tên gọi của một loại cà phê thượng hạng của Việt Nam có vị thanh với hương thơm dịu dàng. Được chọn kỹ từ những hạt cà phê vượt trội trên vùng đất cao nguyên Việt Nam. Arabica là loại cà phê quý hiếm dành cho những người sành cà phê ở Việt Nam và thế giới. Arabica ưa sống ở vùng cao, Arabica – Cầu đất, Xuân Trường 1 được trồng ở độ cao trên 1650m so với mực nước biển.

ROBUSTA

Robusta hay còn gọi là cà phê vối thuộc giống Canephora (danh pháp: Coffea canephora var. Robusta).Cà phê robusta thường được trồng ở độ cao dưới 1000m. Chiều cao cây trưởng thành có thể lên tới 10m. Thêm nữa, hàm lượng caffeine của robusta cao hơn nhiều so với arabica giúp chúng có vị mạnh rất đặc trưng.

GIỚI THIỆU VỀ CHÚNG TÔI

Thiên nhiên đã ưu ái để vùng Cầu Đất, Xuân Trường 1 có loại đất đỏ bazan giàu dinh dưỡng có thể phát triển nhiều loại cây công nghiệp – trong đó điển hình nhất là cây cà phê.
CÔNG TY TNHH MTV TÂM KHANG ANH đã kế thừa nền tảng chất lượng, uy tín cho ra thương hiệu LeO Arabica mang đậm nét văn hoá Việt, đánh dấu một bước đột phá về cafe đóng gói.
LeO Arabica luôn đặt chất lượng và sự hài lòng của khách hàng làm kim chỉ nan cho mọi hướng đi. Chúng tôi luôn nỗ lực không ngừng để đáp ứng nhu cầu và làm hài lòng quý khách.
Xin chân thành cảm ơn quý khách đã ghé thăm website của chúng tôi!

GIỚI THIỆU VỀ CHÚNG TÔI

Thiên nhiên đã ưu ái để vùng Cầu Đất, Xuân Trường 1 có loại đất đỏ bazan giàu dinh dưỡng có thể phát triển nhiều loại cây công nghiệp – trong đó điển hình nhất là cây cà phê.
CÔNG TY TNHH MTV TÂM KHANG ANH đã kế thừa nền tảng chất lượng, uy tín cho ra thương hiệu LeO Arabica mang đậm nét văn hoá Việt, đánh dấu một bước đột phá về cafe đóng gói.
LeO Arabica luôn đặt chất lượng và sự hài lòng của khách hàng làm kim chỉ nan cho mọi hướng đi. Chúng tôi luôn nỗ lực không ngừng để đáp ứng nhu cầu và làm hài lòng quý khách.
Xin chân thành cảm ơn quý khách đã ghé thăm website của chúng tôi!

SẢN PHẨM COFFEE ARABICA

QUY TRÌNH COFFEE ARABICA

Thu hái, chế biến và bảo quản cà phê nhân là những khâu quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng cản phẩm cà phê nhân.
Yêu cầu đầu tiên đối với việc thu hái cà phê là hái đúng tầm chín. Hái cà phê bằng cách dùng ngón tay bứt quả, không tuốt cành, không bứt cả chùm đối với cà phê chè. Cà phê hái xong phải chế biến ngay. Bao bì đựng sản phẩm cà phê quả tươi và phương tiện vận chuyển phải sạch, không có mùi phân bón, mùi hoá chất…
Cà phê Tây Nguyên, do mùa thu hoạch thường là mùa khô nên người ta áp dụng chế biến khô để tận dụng năng lượng mặt trời. Quả cà phê đưa về không xát tươi mà đưa ra phơi khô cho đến khi độ ẩm xuống còn 12 – 13 %. Thường 1 mẻ cà phê phơi khô mất 25 -30 ngày.
Giảm tỷ lệ tạp chất trong cà phê thành phẩm xuống mức thấp nhất, tối đa không quá 0,5 %. Cà phê rang xay thành phẩm (đã bao gói) được đóng vào thùng carton với trọng lượng 20kg/thùng để bảo quản. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

QUY TRÌNH COFFEE ARABICA

Thu hái, chế biến và bảo quản cà phê nhân là những khâu quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng cản phẩm cà phê nhân.
Yêu cầu đầu tiên đối với việc thu hái cà phê là hái đúng tầm chín. Hái cà phê bằng cách dùng ngón tay bứt quả, không tuốt cành, không bứt cả chùm đối với cà phê chè. Cà phê hái xong phải chế biến ngay. Bao bì đựng sản phẩm cà phê quả tươi và phương tiện vận chuyển phải sạch, không có mùi phân bón, mùi hoá chất…
Cà phê Tây Nguyên, do mùa thu hoạch thường là mùa khô nên người ta áp dụng chế biến khô để tận dụng năng lượng mặt trời. Quả cà phê đưa về không xát tươi mà đưa ra phơi khô cho đến khi độ ẩm xuống còn 12 – 13 %. Thường 1 mẻ cà phê phơi khô mất 25 -30 ngày.
Giảm tỷ lệ tạp chất trong cà phê thành phẩm xuống mức thấp nhất, tối đa không quá 0,5 %. Cà phê rang xay thành phẩm (đã bao gói) được đóng vào thùng carton với trọng lượng 20kg/thùng để bảo quản. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

CÔNG TY TNHH MTV TÂM KHANG ANH

Cơ sở sản xuất
Lô 82 đường Phạm Văn Đồng, Khu 6,
KĐT Vĩnh Hoà, Nha Trang, Khánh Hòa

Hotline 24/7
0906 122 922 (Vie) – 0909 040 450 (Eng)

Email
Tamkhanganh@gmail.com

 

LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI

GIỚI THIỆU

GIỚI
THIỆU

GIỚI THIỆU VỀ LEO ARABICA

Ra đời vào năm 2018, được bắt đầu từ lòng nhiệt huyết và mong muốn mang đến cho dân tộc Việt mình những giá trị và nguyên bản của một ly cà phê. Và chính xác đó là tất cả nguồn cơ để cái tên Leo Arabica ra đời và được nuôi lớn bởi founder Nguyễn Thành Nhựt.

 

Xuất thân trong cái nôi của nghề rang xay cà phê rất nhiều năm từ gia đình, nhưng mình không chọn lựa đi trên con đường cà phê truyền thống mà chọn hương vị nguyên bản trong một ly cà phê nguyên chất, không pha tẩm, không trộn lẫn với bất kỳ hương liệu khác.

 

Tuy khởi đầu chậm muộn khi ở tuổi 40, nhưng Nhựt vẫn luôn nỗ lực, kiên trì và là người tạo ra sự đột phá khi quyết định đến Nha Trang để gầy dựng thương hiệu.

 

Thế mạnh của Leo Arabica chính là hạt Arabica được chọn lọc kỹ càng ở nông trại nho nhỏ ở vùng núi La Bá. Leo Arabica không dùng từ cà phê sạch nhưng luôn tự hào về câu slogan của thương hiệu “Nguyên chất từ Farm – Sạch từ Tâm”. Không ai dám cam kết mọi sản phẩm đều sạch hay organic 100% nhưng sạch trong kiểm soát. Quy trình trồng trọt thu hoạch kỹ càng, quy trình rang xay đủ tiêu chuẩn đảm bảo chất lượng, quy trình pha chế chuyên nghiệp và nâng niu để trao đến khách hàng một ly cà phê sạch từ Tâm. Là lời cam kết của Leo Arabica đó là đặt chữ Tâm và tâm huyết vào các sản phẩm dù nhỏ đến lớn. Và đến nay Leo Arabica vẫn tiếp tục viết tiếp câu chuyện của 1 thương hiệu Việt giàu tâm huyết, giàu đạo đức và không ngừng chắt lọc, làm mới mình trong bối cảnh có nhiều bước chuyển.

 

Và mình tin rằng thương hiệu Leo Arabica được hình thành và kết nối dựa trên niềm tin, sự chân thành và sự thấu hiểu, đặt trải nghiệm khẩu vị khách hàng lên hàng đầu. Điều đó chính là bàn đạp để Leo Arabica sẽ phát triển thật vững vàng vào những năm tiếp theo.

 

Dù trên hành trình phát triển có rất nhiều khó khăn, nhưng tính đến nay Leo Arabica đã được sự tin tưởng trong lòng người dân Nha Trang về phân khúc cà phê nguyên chất. Với sứ mệnh mong muốn người Việt mình dùng cà phê nguyên chất tốt cho sức khỏe mỗi ngày. Leo Arabica chọn cách đặt máy rang ở tại cửa hàng để công khai quy trình rang cũng như đảm bảo cà phê mới mỗi ngày. Hơn hết chất lượng nhân cà phê Việt mình rất ngon nên Leo Arabica có kim chỉ nam chỉ dùng nguồn nguyên liệu Việt để ủng hộ nông dân Việt và tự hào khoe với bạn bè thế giới về một ly cà phê thành phẩm made in Vietnam 100%.

 

Tuy nhiên, hành trình phát triển sẽ không dừng lại ở đó, Leo sẽ tiếp tục định hướng và phát triển, mở rộng quy mô cửa hàng nhiều hơn thế nữa. Hơn hết, Leo Arabica tin rằng cà phê không chỉ là thức uống để đưa vào cơ thể mà nó còn cho chúng ta rất nhiều câu chuyện, nhiều bài học và nhiều điều thú vị để tìm hiểu và trò chuyện.

Chúng tôi là ai

Địa chỉ website là: http://demo4.wsas.vn/leocoffee.

Thông tin cá nhân nào bị thu thập và tại sao thu thập

Bình luận

Khi khách truy cập để lại bình luận trên trang web, chúng tôi thu thập dữ liệu được hiển thị trong biểu mẫu bình luận và cũng là địa chỉ IP của người truy cập và chuỗi user agent của người dùng trình duyệt để giúp phát hiện spam

Một chuỗi ẩn danh được tạo từ địa chỉ email của bạn (còn được gọi là hash) có thể được cung cấp cho dịch vụ Gravatar để xem bạn có đang sử dụng nó hay không. Chính sách bảo mật của dịch vụ Gravatar có tại đây: https://automattic.com/privacy/. Sau khi chấp nhận bình luận của bạn, ảnh tiểu sử của bạn được hiển thị công khai trong ngữ cảnh bình luận của bạn.

Thư viện

Nếu bạn tải hình ảnh lên trang web, bạn nên tránh tải lên hình ảnh có dữ liệu vị trí được nhúng (EXIF GPS) đi kèm. Khách truy cập vào trang web có thể tải xuống và giải nén bất kỳ dữ liệu vị trí nào từ hình ảnh trên trang web.

Thông tin liên hệ

Cookies

Nếu bạn viết bình luận trong website, bạn có thể cung cấp cần nhập tên, email địa chỉ website trong cookie. Các thông tin này nhằm giúp bạn không cần nhập thông tin nhiều lần khi viết bình luận khác. Cookie này sẽ được lưu giữ trong một năm.

Nếu bạn có tài khoản và đăng nhập và website, chúng tôi sẽ thiết lập một cookie tạm thời để xác định nếu trình duyệt cho phép sử dụng cookie. Cookie này không bao gồm thông tin cá nhân và sẽ được gỡ bỏ khi bạn đóng trình duyệt.

Khi bạn đăng nhập, chúng tôi sẽ thiết lập một vài cookie để lưu thông tin đăng nhập và lựa chọn hiển thị. Thông tin đăng nhập gần nhất lưu trong hai ngày, và lựa chọn hiển thị gần nhất lưu trong một năm. Nếu bạn chọn "Nhớ tôi", thông tin đăng nhập sẽ được lưu trong hai tuần. Nếu bạn thoát tài khoản, thông tin cookie đăng nhập sẽ bị xoá.

Nếu bạn sửa hoặc công bố bài viết, một bản cookie bổ sung sẽ được lưu trong trình duyệt. Cookie này không chứa thông tin cá nhân và chỉ đơn giản bao gồm ID của bài viết bạn đã sửa. Nó tự động hết hạn sau 1 ngày.

Nội dung nhúng từ website khác

Các bài viết trên trang web này có thể bao gồm nội dung được nhúng (ví dụ: video, hình ảnh, bài viết, v.v.). Nội dung được nhúng từ các trang web khác hoạt động theo cùng một cách chính xác như khi khách truy cập đã truy cập trang web khác.

Những website này có thể thu thập dữ liệu về bạn, sử dụng cookie, nhúng các trình theo dõi của bên thứ ba và giám sát tương tác của bạn với nội dung được nhúng đó, bao gồm theo dõi tương tác của bạn với nội dung được nhúng nếu bạn có tài khoản và đã đăng nhập vào trang web đó.

Phân tích

Chúng tôi chia sẻ dữ liệu của bạn với ai

Dữ liệu của bạn tồn tại bao lâu

Nếu bạn để lại bình luận, bình luận và siêu dữ liệu của nó sẽ được giữ lại vô thời hạn. Điều này là để chúng tôi có thể tự động nhận ra và chấp nhận bất kỳ bình luận nào thay vì giữ chúng trong khu vực đợi kiểm duyệt.

Đối với người dùng đăng ký trên trang web của chúng tôi (nếu có), chúng tôi cũng lưu trữ thông tin cá nhân mà họ cung cấp trong hồ sơ người dùng của họ. Tất cả người dùng có thể xem, chỉnh sửa hoặc xóa thông tin cá nhân của họ bất kỳ lúc nào (ngoại trừ họ không thể thay đổi tên người dùng của họ). Quản trị viên trang web cũng có thể xem và chỉnh sửa thông tin đó.

Các quyền nào của bạn với dữ liệu của mình

Nếu bạn có tài khoản trên trang web này hoặc đã để lại nhận xét, bạn có thể yêu cầu nhận tệp xuất dữ liệu cá nhân mà chúng tôi lưu giữ về bạn, bao gồm mọi dữ liệu bạn đã cung cấp cho chúng tôi. Bạn cũng có thể yêu cầu chúng tôi xóa mọi dữ liệu cá nhân mà chúng tôi lưu giữ về bạn. Điều này không bao gồm bất kỳ dữ liệu nào chúng tôi có nghĩa vụ giữ cho các mục đích hành chính, pháp lý hoặc bảo mật.

Các dữ liệu của bạn được gửi tới đâu

Các bình luận của khách (không phải là thành viên) có thể được kiểm tra thông qua dịch vụ tự động phát hiện spam.

Thông tin liên hệ của bạn

Thông tin bổ sung

Cách chúng tôi bảo vệ dữ liệu của bạn

Các quá trình tiết lộ dữ liệu mà chúng tôi thực hiện

Những bên thứ ba chúng tôi nhận dữ liệu từ đó

Việc quyết định và/hoặc thu thập thông tin tự động mà chúng tôi áp dụng với dữ liệu người dùng

Các yêu cầu công bố thông tin được quản lý