Drip Coffee là phương pháp pha chế cà phê đặc biệt được ưa chuộng ở các nước phương Tây, sử dụng bộ dụng cụ pha chế riêng biệt gần giống với cách pha cà phê phin của người Việt. Thành phẩm cà phê với hương vị thanh khiết nhưng vô cùng hấp dẫn, nếu đã […]
Cà phê chè là tên gọi theo tiếng Việt của loài cà phê có (tên khoa học là: coffea arabica) do loài cà phê này có lá nhỏ, cây thường để thấp giống cây chè một loài cây công nghiệp phổ biến ở Việt Nam. Đây là loài có giá trị kinh tế nhất trong […]
Cà phê Arabica có nguồn gốc từ một vùng cao nguyên nhiệt đới thuộc khu vực Đông Phi và bắt đầu có mặt ở nước ta từ thế kỷ thứ 19. Hiện nay, tổng diện tích trồng cà phê Arabica tại Việt nam vào khoảng 36.000 hecta. Cafe Arabica được trồng chủ yếu ở Lâm […]
