Không khó để tìm 1 quán cafe, nhưng Leo tin rằng mình chính là đơn vị top đầu cà phê Arabica Nha Trang hiện tại. Ara là giống cafe có hương vị rất phong phú, đắng nhẹ, hơi chua, thanh, có hương hoa quả. Khi uống, bạn sẽ có cảm giác rất thoải mái, thư giãn và dễ chịu. 

ARABICA – THANH NHẸ NHƯNG CHƯA BAO GIỜ LÀ KHÔNG ĐẬM ĐÀ

Không phải vô cớ và Leo đam mê tầng hương vị của Ara đến thế.

Các thương hiệu cafe nổi tiếng trên Thế Giới, các quán kinh doanh cafe đều muốn có Arabica để tạo nên nét riêng cho ly cafe nguyên chất của mình. Chỉ cần thay đổi tỉ lệ giữa hai loại hạt Arabica và Robusta một chút là có thể tạo ra một hương vị riêng biệt độc đáo.

 Giống này đặc biệt ưa sống ở vùng núi cao, có khí hậu lạnh nên được canh tác ở độ cao trên 1500m so với mực nước biển. Vì chỉ ở độ cao này, các điều kiện khác như lượng mưa, nhiệt độ, ánh sáng, thổ nhưỡng mới thích hợp để cây Ara phát triển và cho ra những hạt cafe chất lượng.

 Ở điều kiện khí hậu khắc nghiệt trên, hạt cafe Arabica khi còn trong quả đã “gọi” được ra nhiều phẩm chất về hương vị.

 Cây Arabica trồng 3 năm thì có thể thu hoạch được. Thường thì sau 25 năm, cây cafe được coi là đã già và không thể thu hoạch được nữa, chịu bệnh kém nên năng suất không cao.

———————–

 Rõ ràng là 1 loại cafe khó chìu, nhưng ai cũng ra sức nâng niu và chìu chuộng, nhà Leo cũng thế.

1 ly Espresso 100% Arabica đủ để mọi người tỉnh táo và tươi tắn cả 1 ngày dài.

Cũng vì lẽ đó mà Leo bỏ bao năm để theo đuổi, để chạy theo tiếng gọi của những tầng hương mà chúng mang lại.

 Mọi người ghé thăm Leo nhé, cùng Leo thưởng thức và cảm nhận nét quyến rũ tuyệt vời này.