17 phong cách uống cà phê đặc sắc trên thế giới

Là một người thưởng thức cà phê đúng điệu, có lẽ bạn mong muốn mình được trải nghiệm nhiều hơn một phong cách uống cà phê quen thuộc ở Việt Nam. Cùng khám phá các phong cách uống cà phê đặc sắc ở mỗi quốc gia, cũng như để hiểu thêm về văn hóa cà phê trên thế giới bạn nhé.

1. Phong cách Black Tie, Thái Lan

Đây là cách uống cà phê của người dân Thái Lan với nguyên liệu gồm trà đen lạnh, nước hoa cam, hoa hồi, me nghiền, đường, sữa đặc hoặc kem tươi, thêm hai thìa cà phê đen kết hợp lại pha kiểu espresso.

2. Phong cách Cà phê Miel, Tây Ban Nha

Phong cách này dùng mật ong pha, espresso, sữa nóng và bột quế, tạo nên một thức uống với hương vị đặc trưng. Mùi vị của nó sẽ rất tệ nếu bạn sử dụng không đúng lượng nguyên liệu. Khi pha đúng tỷ lệ, vị ngọt của mật ong hòa quyện với vị béo ngậy của sữa và vị đắng của espresso tạo nên một hương vị ngay cả người khó tính nhất cũng phải hài lòng.

3. Phong cách Cà phê Cubano, Cuba

Phong cách này sử dụng bột cà phê Cuba trộn thêm đường khi đem pha, tạo nên vị ngọt lạ làm nổi bật vị đắng. Thức uống này thường được thưởng thức cùng với một cốc nước hoặc một điếu xì gà.

4. Phong cách Cà phê Olla, Mexico

Loại cà phê này có mùi thơm của quế và Piloncillo – một loại đường mía có mùi như mật, tạo nên một hương vị ngọt ngào và ấm áp. Đồ uống này thường được đặt trong các cốc gốm màu đỏ tại các quán cà phê trên khắp Mexico.

5. Phong cách Cà phê Touba, Senegal

Đây là một loại thức uống phổ biến ở thủ đô Dakar, trong thành phần có thêm tiêu Guinea, một loại gia vị Tây Phi có mùi như bạch đậu khấu. Ngoài ra, cà phê Toube còn thêm rất nhiều đường, tạo nên vị ngọt ngào và thơm phức giúp đánh thức giác quan của mọi du khách mỗi khi thưởng thức.

6. Phong cách Cortado, Bồ Đào Nha

Đây là phong cách cà phê pha kiểu espresso, có cho thêm chút sữa ấm, mùi vị tương tự như cà phê Macchiato của Italy. Ngoài ra, còn có phong cách Mazagran với sự kết hợp vị chua của chanh, đường và đá để thưởng thức.

7. Phong cách Eiskaffee, Đức

Phong cách này là sự kết hợp giữa cà phê đậm đặc pha với kem vani, kem tươi và vụn chocolate. Họ cho kem vani vào cốc rồi cho cà phê vào, cuối cùng là một lớp whipping cream và một ít socola rắc lên bề mặt, tạo nên vị béo ngậy. Đây luôn là thức uống hấp dẫn du khách tại các quán cà phê hoặc các hàng kem trên khắp nước Đức.

8. Phong cách Flat White, Australia

Đây là phong cách cà phê espresso được cho thêm sữa nóng và một lớp bọt sữa trên bề mặt. Những bọt sữa này tạo thành một lớp cách nhiệt giữa phần phía dưới và môi bạn, khiến cà phê có vị thơm ngậy và bớt nóng hơn, giúp bạn dễ dàng thưởng thức.

9. Phong cách Cà phê Filter, Ấn Độ

Phong cách này mang hương vị ngọt ngào đậm vị sữa của miền Nam Ấn Độ. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa hạt cà phê rang xay và rau diếp xoăn. Với mức pha chế nửa cà phê, nửa sữa và thêm đường cho hợp vị.

10. Phong cách Cà phê Frappe, Hy Lạp

Phong cách này là sự kết hợp độc đáo giữa cà phê hòa tan, đường và nước, đôi khi có thêm chút sữa đặc. Du khách dễ dàng thưởng thức thức uống này ở các bãi biển hoặc các quán cà phê ở Cyprus vào mùa hè. Tùy theo sở thích mà mỗi du khách có sự chọn lựa mức ngọt khác nhau.

11. Phong cách Cà phê Kaffe Tonic, Thụy Điển

Phong cách này là sự kết hợp giữa cà phê Espresso và nước Tonic, cho thêm đá lạnh, được coi là một thức uống hoàn hảo vào mùa hè, mang lại cảm giác mát mẻ, sảng khoái.

12. Phong cách Kopi Susu Panas, Malaysia

Phong cách này là sự kết hợp giữa sữa đặc có đường cho vào cốc trước, sau đó thêm cà phê đen đậm đặc và khuấy đều. Đây được coi là món đồ uống phổ biến ở Malaysia.

13. Phong cách Cà phê New Orleans, Mỹ

Phong cách này được chế biến từ lá diếp xoăn khô, đem đến cho du khách hương vị đậm đà khó quên khi thêm sữa nóng và thường được dùng để ăn kèm bánh Beignet.

14. Phong cách Ristretto, Italy

Đây là một thức uống phổ biến tại các thành phố như Rome, Naples và Trieste với nhiều cách pha chế khác nhau. Phong cách này tạo nên một cốc cà phê đậm đặc, hương vị hấp dẫn.

15. Phong cách Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ

Phong cách này mang hương vị truyền thống Thổ Nhĩ Kỳ, được pha chế từ cà phê rang xay và đường, đôi khi thêm chút hương liệu, sau đó đun sôi trong ấm trước khi rót vào các cốc nhỏ có trang trí họa tiết độc đáo. Cách pha cà phê này rất phổ biến ở Thổ Nhĩ Kỳ và các quốc gia Trung Đông.

16. Phong cách Wiener Melange Áo

Phong cách này có hơi giống cappuccino, là sự kết hợp giữa espresso đậm đặc, sữa nóng và bọt sữa. Ngoài ra, một cách pha chế khác là thêm lòng đỏ trứng gà, đường và kem tươi.

17. Phong cách Yuan Yang, Trung Quốc

Phong cách này cho ta một sự kết hợp giữa cà phê và trà sữa (theo tỷ lệ 3-7), Yuan Yang rất phổ biến ở Trung Quốc, nhất là ở Hong Kong, được bán rong hoặc ở các quán vỉa hè. Thành phần chủ yếu là sữa đặc, thêm trà vào cà phê để tăng hương vị thêm nồng thêm đậm đà lại thêm vị béo ngọt của sữa nên món này cũng khiến nhiều người nếm thử và khó quên.

Trên đây là 17 phong cách uống cà phê đặc sắc trên thế giới mà bạn nhất định phải thử nếu có dịp ghé các quốc gia này. 17 phong cách uống cà phê cho du khách 17 cảm nhận khác nhau, để hiểu và thưởng thức trọn vẹn hương vị cà phê hơn. Nhớ theo dõi Leo Arabica để có thêm nhiều khám phá thú vị về thế giới cà phê nhé!